编辑：王元

时光呼啸，2019在蓝色寒潮中迎面而来。严寒岁尾更让人渴望盛放，此刻就想问夏天借来艳阳，为韶华新年温暖开道。

这个暖心愿望，TIAGO为你实现——2019年1月7日至12日，COMBAL献上开年大秀！

COMBAL x CHEF PURIDA泰国皇家花宴

以泰莲为媒，衬美食之魅，品生活之味。泰国NO.1明星女主厨Purida亲手主理，限时预约供应。用米其林摩登泰的方式，为懂生活的顾客献上不一样的新年开门红！

开年大秀，皇家花宴

作为2019年重磅开年大秀，泰国皇家花宴可不仅是“吃花”这么没创意。这个系列是主厨Purida研发的米其林专利菜式，款款精致美味，制作过程更如诗如舞般惊艳。对国内的美食家而言，这次的限时花宴，绝对是一次零距离体验米其林摩登泰的绝佳机会！

为了让颠覆传统的泰国皇家花宴能在顾客眼前完美绽放，为了完美呈现它的尊贵调性和每一处精致细节，TIAGO专程请来了花宴的灵魂人物——泰国NO.1明星女主厨Purida驻店并亲手主理限时花宴，从全球各地精选出最佳食材为食客献上，甚至从泰国亲自运回每一朵荷花……

这样非同一般的花宴，你动心了吗？

泰国星厨，灵魂演绎

TIAGO粉丝们对泰国皇家花宴的灵魂人物并不陌生，她就是现在坐镇摩登泰KEAAMI的泰国明星女主厨Purida——拥有15年主理多家各国星级餐厅经验，是泰国全国主厨大赛（Iron Chef Thailand）夺魁的首位女性主厨，同时也是泰国家喻户晓的电视明星，还曾代表泰国向全球推广国家旅游美食文化。

Modern Thai追求以更加现代、更加国际、更加融合、更加创意的理念与方式去表达与呈现现代泰式料理。精通传统泰式料理，同时深谙西餐之道的米其林星厨Purida，是演绎国际范摩登泰当之无愧的不二人选。

而说起国际范摩登泰的巅峰之作，就必须要提到今日点题作品了——经过周密筹备，在粉丝们千唤万唤声中，泰国皇家花宴终于要在2019年年初在COMBAL·盉by TIAGO与大家见面了！现在就来一睹真容吧！

皇家花宴，一睹真容

• 欢迎小吃

  定位于FINING DINING的『COMBAL·盉』欢迎小吃一直都让人惊艳不已，这次皇家花宴限定菜单也不例外。欢迎小吃包括『酸甜猪肉配凤梨』『蓝蟹肉配泰式香草塔塔』『香炸莲藕』『冬阴功汤』，非凡奇妙味蕾之旅才刚刚开始！

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• 开胃菜

  开胃菜部分包括『鲜花脆片配莓果椰子酱』『缤纷日本带子配木鳖果酱及香菜油』『清口雪芭』所有食材来自原产地直供，烹饪方式颠覆传统富有创意，为你的皇家花宴之旅惊艳揭幕！

   

• 主菜

  菜单主菜部分可选『石斑鱼片配秘制辣酱及泰国荷花』『泰国珍宝龙虾配秘制咖喱及芹菜辣椒鱼子酱蝶豆花椰青茉莉花香米』或『炭烤澳大利亚黑安格斯牛柳配及红菜头泰式香草』。

   

• 甜蜜的结尾

  甜品部分可选『摩登榴莲』或『芒果慕斯配糯米饭』。在惊喜甜品中探秘泰国风情，为你的皇家花宴画上一个完满的句点.

  
  

曾经的泰国皇家特供，如今的TIAGO粉丝专享！泰国皇家花宴2019年1月7日起将和中国美食家们暖心相约，限时开放仅6日，现在就来预订吧~讲真，这种机会真心不多，错过后悔一整年哦~

“皇家花宴”供应门店：COMBAL·盉by TIAGO

地址：北京市东城区建国门内大街8号 中粮广场C座一层127-129单元

“皇家花宴”供应日期：2019.1.7 -2019.1.12

午间：11:30-13:30

晚间：17:30-21:00

预定电话：010-6528-2280

*限时供应，请至少提前一天与门店预约